Garam masala

Garam Masala fra Sayspice.com. En aromatisk blanding, der tilsættes til sidst i tilberedningen. Prøv også at blande den i yoghurt.
100 g.

Aromatisk blanding til bl.a. Tikka Masala, Butter Chicken, til at give en sødlig, asiatisk smag til dit pitafyld f.eks. med oksekød og salat, til dressingen, eller i nordafrikanske gryderetter.

Garam Masala kan med fordel anvendes til cremede supper som f.eks. en blomkåls Pakora suppe, til Tandoori-kyllingen, eller kødboller a la butter chicken. Peberfrugtfyld, ris -eller chutney-salat, og meget mere.

Ingredienser:
Koriander*, kommen*, kanel*, sort peber*, laurbær*, nelliker*, anis*, kardemomme*.
*Økologisk