Bread topping

Brødtopping fra Sayspice.com. Den bedste topping til dit hjemmebagte brød. Æltes i eller drysses over dejen inden bagning.
100 g.

Om du bager lyst eller groft brød og boller, vil denne blanding skabe en aromatisk duft så snart du åbner ovnen, og brødet får et tydeligt opløft i krydret smag og duft, selv hvis du vælger blot at drysse blandingen på toppen af dejen inden den kommer i ovnen.

Hvis ikke du kommer blandingen i dejen, men drysser på toppen, så anbefaler vi at "klappe" blandingen forsigtigt ned i toppen af dejen, som du evt. kan gøre lidt våd forinden hvis ikke den er det i forvejen. Så vil blandingen nemlig blive siddende når du skærer dit brød.

Ingredienser:
Nigellafrø* 35%, kommen* 35%, fennikel* 20%, timian*.
*Økologisk